Linija grickalica čini čips od voća i povrća "bogastvom voća"
Trenutno, mnoga mjesta kroz proizvodne linije hrane za slobodno vrijeme za duboku preradu voća i povrća, dobro promoviraju duboku preradu i sveobuhvatnu upotrebu voća i povrća i drugih poljoprivrednih proizvoda, učinkovito poboljšavaju dodanu vrijednost proizvoda, kao što su bamija, mrkva i banana , kivi i drugi čips od voća i povrća. Crisp od voća i povrća radi na niskotemperaturnoj liniji za proizvodnju hrane za slobodno vrijeme, koja u potpunosti zaključava hranjive tvari i zadržava prirodni okus, pa se može reći da je savršene boje, okusa i okusa.
Budući da tradicionalni stroj za prženje nije opremljen sustavom kontrole temperature, ne postoji područje visoke i niske temperature, dugotrajna uporaba će proizvesti štetne tvari, proizvodi će također postojati koksiranje, fenomen karbonizacije, gubitak hranjivih vrijednosti hrskavog voća i povrća je ozbiljan, boja a okus nije dobar. U usporedbi s ostalom prženom hranom, potrošači sve više preferiraju hrskavi okus, različite okuse, svijetle boje, raznolike sirovine, kao i relativno zdravu hranjivost čipsa od voća i povrća.
Linija za proizvodnju grickalica niske temperature koju proizvodi Food Equipment Co., Ltd. opremljena je inteligentnim sustavom kontrole temperature. Korisnici mogu točno prilagoditi odgovarajuću temperaturu prženja prema karakteristikama različitog voća i povrća. Linija za proizvodnju grickalica na niskoj temperaturi može pržiti hrskave kriške voća i povrća u uvjetima vakuuma niske temperature i niskog tlaka. A sadržaj ulja u proizvodu je nizak, što poboljšava stopu recikliranja ulja za prženje.
Proizvodna linija hrane za slobodno vrijeme može završiti prženje, dehidraciju i sušenje čipsa od voća i povrća u vrlo kratkom vremenu, u potpunosti zadržavajući nutritivni sastav i okus proizvoda, te učinkovito osiguravajući boju, okus i okus čipsa od voća i povrća.
